jueves, 30 de noviembre de 2017

La larga y dura lucha contra el Sida

Aprovecho que mañana es el Día Mundial del SIDA para recordar la dura lucha contra esta pandemia que afecta a millones de personas en el mundo, y para recuperar una entrada anterior:

El día mundial de la lucha contra el SIDA, que se conmemora el 1 de diciembre de cada año, se dedica a dar a conocer la epidemia de SIDA global causada por la extensión de la infección del VIH. El día 1 de diciembre fue elegido debido a que el primer caso de SIDA fue diagnosticado en este día en 1981. Desde entonces, el SIDA ha matado a más de 35 millones de personas en todo el mundo (y cerca de 40 millones viven con el virus), haciéndola una de las epidemias más destructivas de la historia registrada.

Los docentes desempeñamos un papel clave en la sensibilización sobre el VIH y el SIDA. Esta jornada mundial representa la oportunidad perfecta para involucrarse.
¡Empecemos por dedicar una hora para hablar del VIH y del SIDA este día u otro cualquiera!

A pesar de los avances, el VIH y el SIDA siguen siendo una amenaza a la salud pública en muchos países, afectando a docentes y alumnos en todo el mundo. La IE (Internacional de la Enseñanza) anima a los sindicatos a que se unan a esta iniciativa y destaquen la importancia de la educación en la prevención del VIH.

En 2001, los gobiernos se comprometieron en la Asamblea General de la ONU a lograr que más del 90% de la población joven tuviera los conocimientos necesarios para reducir su vulnerabilidad a la infección por el VIH en 2010. Sin embargo, los resultados de sondeos nacionales realizados en 2007 demuestran que sólo el 40% de jóvenes tienen conocimiento adecuado sobre el VIH y el SIDA, lo cual es muy preocupante.

La educación para la prevención es una necesidad, no sólo en los países con una alta prevalencia de VIH sino también en aquellos con baja prevalencia (ver mapa), donde la trivialización de la enfermedad provoca el crecimiento de comportamientos irresponsables en la población joven, incrementando el riesgo de contraer el VIH.

Porcentaje por países de adultos infectados por el sida. Fuente: wikipedia


Por ello, en la próxima clase hablaremos de esta grave enfermedad a escala prácticamente mundial y trataremos de resolver vuestras dudas al respecto, aunque primero debemos informarnos, por ejemplo consultando las siguientes webs:
Y después os recomiendo que hagáis la siguiente encuesta para comprobar lo aprendido.

martes, 28 de noviembre de 2017

El aparato circulatorio y el análisis de sangre

La próxima semana vamos a utilizar parte de esta exhaustiva presentación sobre el aparato circulatorio (cardiovascular) para continuar el tema de los aparatos relacionados con la nutrición humana:



Y después, os daré un documento con un ejemplo de analítica de sangre donde figuran los principales valores de referencia. Para interpretar un análisis de sangre podemos utilizar la siguiente web.


Otra presentación sobre el aparato circulatorio:

Materiales didácticos útiles:

domingo, 26 de noviembre de 2017

Mejores trabajos de alimentos transgénicos

Según mi "modesta" opinión, los mejores trabajos han sido los siguientes:


  • Con una calificación de sobresaliente, los trabajos de los grupos 1, 13 y 14.
  • Con una calificación de notable, los trabajos de los grupos 7, 3 y casi el 15.
Al ser el primer trabajo que hacéis en el blog hay ciertos errores, sobre todo de formato, que ya corregiremos a lo largo del curso.


¡Enhorabuena a todos!

viernes, 24 de noviembre de 2017

Hábitos saludables para el aparato respiratorio

Unos vídeos para mejorar nuestra calidad de vida y mantener el aparato respiratorio de forma saludable:




Puedes consultar el estado de la calidad del aire en Madrid: web del ayuntamiento

viernes, 17 de noviembre de 2017

El proceso respiratorio en vídeo y animaciones

Primero, un repaso a la anatomía del aparato respiratorio y una reflexión sobre el pernicioso hábito de fumar:



Después, una explicación sencilla de la ventilación pulmonar y un modelo experimental sobre la ventilación diafragmática, hecho por alumnos de 3º de ESO:




Las enfermedades respiratorias más frecuentes:




También os conviene ver las siguientes animaciones:

Además, ya sabéis que en la página de cuestiones de 3º ESO de mi anterior centro también tenéis otras posibles cuestiones de examen, además de esquemas y dibujos de la anatomía de los distintos aparatos.

Para finalizar el tema os vendría bien hacer los siguientes ejercicios (Proyecto Biosfera) de autoevaluación.

martes, 7 de noviembre de 2017

La salud del aparato digestivo

Para finalizar el estudio del aparato digestivo es necesario analizar la salud de dicho aparato y conocer las enfermedades que le aquejan, así como saber prevenirlas (hábitos saludables). Para ello, veremos los siguientes vídeos:




Además de una dieta equilibrada, para mantener el aparato digestivo en perfecto estado es necesario que diariamente se siga una serie de normas y hábitos de alimentación e higiene saludables, como, por ejemplo, los siguientes:
  1. Asegurarse de que los alimentos están en perfecto estado sanitario.
  2. Lavarse las manos siempre antes de comer y preparar las comidas.
  3. Respetar las horas de comida para evitar que el aparato digestivo trabaje continuamente.
  4. Masticar despacio y facilitar los procesos digestivos que se van a producir.
  5. No tomar comidas ni bebidas demasiado calientes, ni demasiado frías.
  6. Consumir fibra en cantidad suficiente favorece el movimiento intestinal permitiendo el avance de los alimentos y la expulsión de los desechos.
  7. Evitar bebidas alcohólicas, minimizan las posibilidades de deterioro de hígado y páncreas.
  8. No fumar.
  9. Cepillarse los dientes después de cada comida.
  10. Acudir al dentista una vez al año.
  11. Hacer ejercicio físico de manera habitual y moderada.
Fuente del texto: blog del aparato digestivo
Fuente de la imagen

 Y, por último, un vídeo muy completo:

viernes, 3 de noviembre de 2017

El aparato digestivo humano y la digestión

A partir de la próxima semana desarrollaremos los contenidos del bloque de nutrición humana, comenzando por el aparato digestivo. Para estudiar la anatomía y fisiología de este aparato veremos la siguiente presentación:
Y estos vídeos (¡AVISO! el segundo no es para espíritus sensibles):

Por cierto, 1 galón = 3,785 litros



Después tenéis que realizar las siguientes actividades:


En la siguiente página de cuestiones de 3º ESO también tenéis posibles preguntas de examen, además de esquemas y dibujos de la anatomía de los distintos aparatos.

miércoles, 1 de noviembre de 2017

Enfermedades relacionadas con la alimentación

Unas presentaciones descargadas de la Red, aunque la segunda y la tercera parcialmente modificadas, que nos servirán para hacernos un resumen de las principales enfermedades relacionadas con la alimentación.

Primero, una sobre las intoxicaciones alimentarias o toxiinfecciones:



Después, otra presentación con enfermedades carenciales, obesidad, alergias e intolerancias:


Y, por último, otra (con algunos problemas de formato) sobre los TCA (Trastornos de la Conducta Alimenticia):